Delizioso miele artigianale millefiori prodotto dalla naturale miscelazione all’interno dell’alveare del nettare raccolto dalle api. Non c’è quindi una tipologia floreale preminente, ma si possono trovare sapori e caratteristiche di svariati tipi di fiori. Dal colore chiaro e dal sapore delicato e dolce, lo rende piacevole a tutti e adatto a molteplici usi e ricette. Preziosa fonte di energia, è utile nel trattamento di stati influenzali, placa la tosse e svolge funzioni antibatteriche grazie alla presenza di minerali e antiossidanti. La cristallizzazione è data da un fenomeno denominato retrazione che non è altro che il distaccamento del miele dal vetro del vaso, con la conseguente disidratazione dei cristalli di miele dovuto alla permeazione dell’aria che si trova sotto il tappo. Questo e sinonimo di estrema genuinità, mancanza di adulterazione ne termiche e di altro tipo.
