Gustosa Lonza stagionata ricavata da uno dei tagli più magri del suino. Dal colore rosa corallo è ideale per antipasti e sfiziose merende.Questo particolare insaccato si contraddistingue per il sapore intenso ed un profumo davvero spettacolare. Al taglio si presenta magro e la quantità di grasso non eccessiva ma sufficiente la rende morbida al tatto.
